La congélation des betteraves rouges permet de savourer ce légume riche en nutriments tout au long de l'année. Cette méthode de conservation assure le maintien des qualités gustatives et nutritionnelles des betteraves. Voici les étapes à suivre pour réussir parfaitement leur congélation. Sélection et préparation des betteraves rouges La réussite d'une bonne conservation par congélation commence par une sélection minutieuse …
